Il protagonista a Veronafiere: l’olio in primo piano con Sol2Expo

Il protagonista a Veronafiere: l’olio in primo piano con Sol2Expo

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Sol2Expo – Full Olive Experience è il Salone dedicato all’olio e all’olivo che si tiene a Veronafiere. Questa edizione vede una crescita della superficie espositiva e una maggiore centralità del prodotto italiano. Il Ministero dell’Agricoltura sostiene l’evento che coinvolge numerosi attori della filiera olivicola. L’Italia, nonostante le sfide climatiche, continua ad essere un importante produttore di olio d’oliva, con una presenza massiccia delle associazioni di settore. Sol2Expo offre una panoramica completa sul settore, con focus su tecnologia, formazione e turismo legati all’olio. Il programma include anche approfondimenti tecnico-scientifici e un Comitato tecnico-scientifico internazionale.

Sol2Expo 2025: L’evento dedicato all’olio e all’olivo alla conquista di nuovi orizzonti

Sol2Expo, il Salone Full Olive Experience, si prepara ad una nuova edizione ricca di novità e successi. Dopo ventotto edizioni in collaborazione con Vinitaly, l’evento si presenta in forma autonoma con una superficie espositiva raddoppiata, passando da una tendostruttura a due padiglioni completi. Un risultato che conferma l’importanza e l’interesse per un prodotto simbolo del made in Italy.

Il Salone, in programma a Veronafiere dal 2 al 4 marzo, è stato presentato oggi al ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste. La manifestazione si propone di promuovere il grande prodotto dell’olio d’oliva in tutte le sue sfaccettature, creando valore per l’intera filiera e offrendo opportunità di crescita economica e benessere.

Sol2Expo sarà un evento rappresentativo dell’intera filiera dell’olivo e dell’olio, con la partecipazione massiccia di Associazioni e produttori provenienti da tutte le regioni italiane. Non solo un punto di incontro per il settore, ma anche un’occasione per affrontare tematiche cruciali come la ricerca, l’innovazione e l’andamento del mercato a livello scientifico e tecnologico.

Grazie al programma formativo degli Evoo Days e alla presenza di top-buyer specializzati provenienti da 27 Paesi, Sol2Expo 2025 si conferma come un evento completo ed esperienziale. Un’opportunità per approfondire le tematiche legate all’olio e all’olivo, promuovere l’eccellenza olivicola italiana e tracciare nuovi percorsi di crescita e sviluppo per il settore.

Sol2Expo: La Fiera dell’Olio e dell’Olivo

L’edizione 2025 di Sol2Expo – Full Olive Experience si distingue per la sua autonomia e per il raddoppio della superficie espositiva, testimoniando il ruolo centrale dell’olio d’oliva nel panorama del made in Italy. Presentato al ministero dell’Agricoltura, il Salone è stato accolto con entusiasmo dal ministro Lollobrigida e dal sottosegretario La Pietra, che hanno sottolineato l’importanza di valorizzare e promuovere questo prodotto simbolo.

Il consumo globale di olio d’oliva continua a crescere, spingendo il settore a confrontarsi con sfide come il cambiamento climatico e la competitività internazionale. Per affrontare queste sfide, Sol2Expo ha potenziato l’attività di analisi del comparto, introducendo strumenti innovativi come l’Osservatorio per il monitoraggio del mercato e il Comitato tecnico-scientifico per la ricerca e l’innovazione.

La fiera rappresenta un’occasione unica per tutte le regioni produttive italiane, che partecipano attraverso collettive o singole aziende. Inoltre, Sol2Expo accoglie espositori stranieri provenienti da diversi Paesi, dimostrando l’interesse internazionale per l’olio d’oliva e le sue tecnologie.

Grazie ad un programma formativo ricco di eventi come gli Evoo Days, Sol2Expo offre agli operatori e ai visitatori una panoramica completa sul mondo dell’oliva e dell’olio, coprendo temi che vanno dal business alla cosmesi, dall’innovazione tecnologica alla formazione. La presenza di un Comitato tecnico-scientifico internazionale garantisce la qualità e l’attualità dei contenuti presentati durante la manifestazione.

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