Piano alimentare per gestire il prediabete e migliorare la salute metabolica
I cereali integrali mantengono il loro contenuto originale di fibre e nutrienti. Puoi assumerli a colazione o come contorno per pranzo o cena. Esempi includono avena, riso integrale, pane o pasta integrali e quinoa. Anche i biscotti possono essere preparati con farine integrali. Quando acquisti cibi confezionati, assicurati che sulla confezione compaia la parola “integrale”.
Aggiungi Più Noci e Semi
Le noci e i semi forniscono grassi sani, ma sono anche calorici. Fai attenzione alle porzioni, circa un’oncia. Scegli noci non salate come noci, pistacchi, arachidi, semi di girasole e anacardi. Ricorda che anche se sono nutrienti, la moderazione è fondamentale.
Aggiungi Proteine
Integrare proteine in ogni pasto e spuntino aiuta a sentirti pieno e a rallentare l’assorbimento dei carboidrati. Questo è essenziale per la stabilizzazione della glicemia. Fonti proteiche includono pesce grasso, legumi, uova, latticini a basso contenuto di grassi e carni magre.
