Tutto il sapere per salvare il caffè ora è disponibile in una e-library.
Il Brasile produce circa un terzo del caffè mondiale, gran parte della sua produzione avviene nell’Amazzonia. Il Vietnam è il secondo produttore più grande, fornendo circa il 18% della produzione globale di caffè. Insieme, questi due paesi riforniscono quasi la metà del caffè mondiale.
Higonnet osserva che attualmente Brasile e Vietnam non stanno considerando seriamente l’agroforestazione del caffè. Ma quando quei “governi decideranno di adottare l’agroforestazione per rendere il loro caffè a prova di clima e salvare la propria economia e i posti di lavoro … questa [biblioteca elettronica] è pronta ad aiutarli.”
È evidente che l’agroforestazione rappresenti una via cruciale non solo per la sostenibilità del caffè, ma per la stabilità economica di milioni di persone in tutto il mondo. Per approfondire ulteriormente, è possibile consultare fonti ufficiali e articoli accademici, come quelli della Coffee Watch e della FAO.
About The Author
