Proteine e donne: perché diventano importanti con l’avanzare dell’età
Le proteine sono i “mattoni” con cui il corpo costruisce e ripara tessuti come muscoli, pelle e organi. Sono inoltre coinvolte nella produzione di enzimi, ormoni e anticorpi.
Con l’invecchiamento, però, il corpo diventa meno efficiente nell’utilizzare le proteine introdotte con l’alimentazione. Per questo motivo può essere necessario prestare maggiore attenzione alla quantità e alla qualità delle fonti proteiche.
Una dieta troppo povera di proteine può favorire:
perdita di tono e forza muscolare;
maggiore difficoltà nel mantenere un peso equilibrato;
recupero più lento dopo attività fisica o malattie;
maggiore fragilità fisica.
Il legame tra proteine e menopausa
Durante la menopausa il calo degli estrogeni porta cambiamenti nella composizione corporea: diminuisce la massa magra e aumenta più facilmente il grasso, soprattutto nella zona addominale.
Un adeguato apporto proteico, associato all’attività fisica, può aiutare a contrastare questi cambiamenti perché sostiene i muscoli e contribuisce a mantenere un metabolismo più attivo.
In particolare, gli esercizi di forza come pesi, elastici o allenamenti di resistenza sono molto importanti perché stimolano il muscolo a utilizzare le proteine per mantenersi efficiente.
