Barilla: Innovazioni sostenibili per un futuro alimentare più responsabile e eco-friendly.
PARMA (ITALPRESS) – In occasione della Giornata mondiale dell’Ambiente, il Gruppo Barilla presenta il Rapporto di Sostenibilità 2025, evidenziando il suo continuo impegno per la sostenibilità e il benessere del Pianeta. Tra le principali iniziative, il ridimensionamento del packaging delle Tagliatelle ha permesso un risparmio di 150 tonnellate di cartone e una riduzione del 20% delle emissioni CO2 legate al trasporto. Allo stesso modo, i vasetti per i sughi pronti ora contengono circa il 65% di vetro riciclato, segnando un passo importante verso un’economia circolare.
Innovazione e Sostenibilità nel Settore Alimentare
Il Gruppo Barilla si distingue non solo per la qualità dei suoi prodotti, ma anche per le sue pratiche sostenibili. L’utilizzo di farina di grano tenero da agricoltura rigenerativa per la realizzazione di Buongrano è un esempio concreto del suo impegno. Paolo Barilla, vice presidente del Gruppo, sottolinea l’importanza della cultura e dell’educazione per il futuro del Pianeta, affermando che Barilla si dedica a prendersi cura delle comunità e a investire in tecnologie sostenibili.
La passione per il buon cibo è evidente nella strategia nutrizionale dell’azienda. L’89% dei volumi venduti ha un massimo di 5 grammi di zucchero per porzione, mentre il 90% non supera 0,5 grammi di sale. Inoltre, il 90% dei prodotti offre fonti di fibra, contribuendo a un’alimentazione sana e equilibrata. Nel 2025, Barilla investirà oltre 47 milioni di euro in Ricerca, Sviluppo e Qualità, consolidando la sua posizione di leader nel settore.
Un simbolo di questo impegno è il BITE (Barilla Innovation & Technology Experience), un nuovo polo globale di innovazione situato a Parma. Qui, oltre 200 professionisti, tra cui tecnologi alimentari e ricercatori, collaborano per trasformare idee in prototipi industriali. Alla luce di un ripensamento strutturale delle pratiche agricole, Barilla ha acquistato nel 2025 4.160 tonnellate di grano tenero da agricoltura rigenerativa, mira a raggiungere le 250.000 tonnellate entro il 2030. Queste pratiche non solo ripristinano la salute del suolo, ma contribuiscono anche a una maggiore biodiversità e a una riduzione nell’uso dell’acqua.
Impegno Sociale e Inclusività
La responsabilità sociale dell’azienda si traduce anche in progetti che favoriscono l’inclusione. Barilla ha avviato collaborazioni con diverse associazioni, tra cui PizzAut, per promuovere l’inserimento lavorativo di persone con autismo. Nel 2025, sono stati donati circa 4.000 tonnellate di prodotti a organizzazioni no-profit, e sono stati stanziati 2 milioni di euro a favore di cause sociali. L’inclusione non è solo una risorsa esterna, ma è una pratica quotidiana anche all’interno degli stabilimenti, come dimostrano le assunzioni di giovani con autismo in Francia e Italia.
Il lavoro della Fondazione Banco Alimentare evidenzia come Barilla continui a sostenere le famiglie in difficoltà, donando alimenti che diventano una risorsa preziosa per la comunità. Ciò dimostra come la rinomata azienda alimentare si impegni non solo a garantire la qualità dei suoi prodotti, ma anche a rendere la società un posto migliore. Con un fatturato che ha raggiunto i 4.837 milioni di euro nel 2025, Barilla continua a operare in un contesto economico dinamico, contribuendo sia al benessere globale che a quello locale.
Infine, le “Storie di Sostenibilità” sottolineano l’importanza delle iniziative e degli obiettivi definiti nel Barilla Sustainability Report 2025. La rendicontazione completa del rapporto è disponibile sul sito ufficiale del Gruppo Barilla, a testimonianza dell’impegno costante per un futuro sostenibile. In un’epoca in cui le sfide ambientali sono in costante aumento, Barilla si pone come un modello da seguire, tracciando la strada per un futuro che unisce innovazione e responsabilità.
— Foto ufficio stampa Barilla — (ITALPRESS).
Fonti ufficiali: [Barilla Group Sustainability Report 2025](https://www.barillagroup.com/it/sostenibilita/)
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