Riso tradizionale dello Sri Lanka: salvaguardia dell’agricoltura indigena e gestione delle malattie.
La pratica della coltivazione tradizionale
Prima degli anni ’40 e della Rivoluzione Verde, gli agricoltori di riso dello Sri Lanka coltivavano riso tradizionale, noto localmente come purana haal. Queste varietà erano noti per la loro resilienza e per le loro proprietà nutrizionali e medicinali. Tuttavia, l’introduzione di varietà migliorate e fertilizzanti ha portato alla scomparsa di gran parte delle varietà indigene e delle conoscenze agricole tradizionali.
Karu Herath, un agricoltore di riso heirloom nella località di Dunuwila, vicino al Parco Nazionale di Wasgamuwa, ha coltivato queste varietà per oltre 27 anni. Ha dichiarato a Mongabay che meno di 30 varietà rimangono oggi, a fronte delle circa 2.500 un tempo esistenti.
Secondo i ricercatori, molte di queste varietà di riso sono alte e a basso rendimento, il che porta i contadini a coltivarle solo durante un ciclo di raccolto, conosciuto come stagione Maha, che va da settembre a marzo.
