Taylor Farms ritira lattuga iceberg dal mercato USA a causa di un’epidemia di ciclospora.

Aspetti legislativi e impatto sul settore alimentare

Non tutti i casi segnalati sono stati collegati a Taco Bell, e Taylor Farms è un grande produttore alimentare che dichiara di vendere più di 7 miliardi di dollari di prodotti ortofrutticoli ogni anno, producendo due salad kit su cinque venduti nei supermercati. Tuttavia, il suo nome non compare su molti di questi prodotti, e mentre l’entità dell’epidemia è ancora sotto indagine, i CDC hanno specificato che stanno esaminando anche malattie e focolai in altri stati non correlati.

Secondo quanto riportato dalla FDA, Taylor Farms de Mexico sta ritirando volontariamente tutta la lattuga iceberg proveniente dal Messico centrale dal mercato statunitense. Le indagini della FDA indicano che una specifica fattoria indipendente rappresenta meno dell’1% dell’offerta di lattuga iceberg negli Stati Uniti come possibile fonte dell’epidemia, spingendo a un ritiro indefinito di questo prodotto.