Un quartiere di Istanbul sottovalutato, ricco di creatività: ecco perché ci torno sempre.
O Coffee, situato nelle strade residenziali di Türkali, e U/WE Coffee, dove gli studenti si fermano per il Wi-Fi e cheesecake di San Sebastián, sono entrambi gestiti da donne e stabiliscono il tono: accogliente, intenzionale e creativo. Poco più in alto, Minoa – una libreria, caffè e wine bar – porta avanti il filo intellettuale del quartiere: scaffali pieni fino al soffitto, un bicchiere di Selendi (un rosso turco profumato e terroso), e la maggior parte dei visitatori immersi nei propri mondi.
Al centro di Beşiktaş si trova il Palazzo di Dolmabahçe, un esempio di grandiosità tardo-ottomana con una sensibilità visibilmente europea. All’interno, la sala cerimoniale brilla sotto quella che si crede essere la lampada a scaglie di Boemia più grande del mondo, e fu qui, nella Stanza 71, che Mustafa Kemal Atatürk, fondatore della Repubblica di Turchia, trascorse i suoi ultimi giorni.
