Enoturismo in Sicilia: crescita, sostenibilità e nuovi modelli green per il vino
L’enoturismo si conferma uno dei settori più dinamici del comparto vitivinicolo siciliano, con una crescita costante dei visitatori e un’attenzione sempre più marcata alla sostenibilità ambientale. È quanto emerge dai dati presentati a Palermo in occasione di un importante convegno dedicato al turismo del vino e alle strategie di sviluppo del settore.
Cantine in crescita e turismo internazionale
Nel 2025 il 61,4% delle cantine siciliane coinvolte in un’indagine ha registrato un aumento dei visitatori, segno di un interesse crescente verso le esperienze legate al vino e ai territori. A trainare il fenomeno è soprattutto la componente internazionale: il 74,7% della clientela è straniera, proveniente in particolare da Europa e Stati Uniti.
L’enoturismo rappresenta inoltre una voce economica sempre più rilevante per le aziende: per il 58,3% delle cantine incide fino al 10% del fatturato complessivo (esclusa la vendita diretta del vino), confermando il ruolo strategico delle visite e delle degustazioni come strumenti di valorizzazione del prodotto.
Vino e sostenibilità: un settore sempre più “green”
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