Aperitivo senza alcol, la nuova tendenza dell’estate conquista i giovani
Dal benessere alla voglia di leggerezza: cresce il successo dei mocktail e della cultura “NoLo”
L’aperitivo cambia volto e guarda sempre più al benessere. Complice il caldo intenso che caratterizza le estati degli ultimi anni e una crescente attenzione verso uno stile di vita più equilibrato, sempre più persone scelgono bevande analcoliche o a basso contenuto di alcol per i momenti di socialità.
Quella che fino a qualche anno fa sembrava una nicchia è oggi una vera tendenza globale. Il movimento “NoLo” – acronimo di No Alcohol e Low Alcohol – continua a crescere, trainato soprattutto dalla Generazione Z, che sta ridefinendo il concetto stesso di aperitivo e convivialità.
I giovani bevono meno e scelgono consapevolmente
Le nuove generazioni mostrano un rapporto molto diverso con l’alcol rispetto al passato. Secondo recenti studi internazionali, aumenta il numero di giovani che dichiarano di non consumare alcolici o di preferire sempre più spesso alternative analcoliche.
Non si tratta soltanto di una questione legata alla salute fisica. Tra le motivazioni emergono anche il desiderio di mantenere lucidità, energia e benessere psicologico, evitando gli effetti negativi associati all’eccesso di alcol.
Sempre più diffuso è inoltre il fenomeno della cosiddetta “sober curiosity”, ovvero la scelta consapevole di ridurre o eliminare il consumo di alcol senza necessariamente aderire a uno stile di vita completamente astemio.
In un’epoca dominata dai social media e dalla condivisione costante della propria quotidianità, molti giovani preferiscono evitare situazioni che possano compromettere la propria immagine o il proprio rendimento lavorativo e scolastico.
